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廣譽(yù)遠張斌:480年中華老字號的數字化創(chuàng )新實(shí)踐
來(lái)源: 日期:2021-06-04 瀏覽:8607
山西廣譽(yù)遠國藥有限公司董事長(cháng)張斌
6月2日,由《中國經(jīng)營(yíng)報》和中經(jīng)未來(lái)聯(lián)合主辦的2021中國企業(yè)競爭力夏季峰會(huì )在北京舉行。
山西廣譽(yù)遠國藥有限公司董事長(cháng)張斌在主題演講中指出,對亟待轉型升級的傳統企業(yè)而言,數字化的過(guò)程以數據驅動(dòng)行為,以數據管理過(guò)程,以數據評估行動(dòng)效果,最終提升企業(yè)運營(yíng)效率。
首先,張斌以一串數字概括了廣譽(yù)遠的悠久歷史與核心業(yè)務(wù)。
第一,廣譽(yù)遠是一個(gè)“中華老字號”制藥企業(yè),曾與同仁堂、胡慶余堂、陳李濟并稱(chēng)“清代四大名店”。
第二,廣譽(yù)遠擁有2項國家級秘密技術(shù),龜齡集、定坤丹被譽(yù)為“中醫藥活化石”“御用圣品”。
第三,廣譽(yù)遠擁有3項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目,其“龜齡集”“定坤丹”“安宮牛黃丸”先后入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
第四,廣譽(yù)遠主要有4款精品中藥,分別為養生國寶“龜齡集”、宮闈圣藥“定坤丹”、中醫急癥必備“安宮牛黃丸”、清心必備“牛黃清心丸”。
第五,廣譽(yù)遠具有近五百年傳承發(fā)展的歷史文化。廣譽(yù)遠創(chuàng )始于明嘉靖二十年(公元1541年)。今年恰好是廣譽(yù)遠品牌誕生480周年。
張斌介紹,作為一家老字號中藥企業(yè),廣譽(yù)遠保持對高品質(zhì)藥材的堅守,精選道地藥材,并堅守古法炮制工藝。
廣譽(yù)遠獨特的炮制方法包括鹿茸陳醋炮制、地黃九蒸九曬九炙、煅干姜碳、新鮮牛乳拌勻浸泡淫羊藿等。其炮制工序有炒、蒸、煮、薰,日曬夜露、燒碳法、火燔法、土埋法、水潤法、升煉法等。
傳承精華,守正創(chuàng )新,是中醫藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。廣譽(yù)遠一直在利用新興技術(shù)提升產(chǎn)品核心競爭力。
張斌說(shuō),“很多人問(wèn)我,古法炮制對中藥到底有多大的影響?十年前我也答不上來(lái)。但是近五年,我們從生產(chǎn)環(huán)節做了大量數字化的創(chuàng )新,在這方面取得了很多成果。比如說(shuō),我們通過(guò)大量的現代數字技術(shù),對九蒸九曬九灸地黃的物質(zhì)成分進(jìn)行研究并獲得了重大的發(fā)現。以前,人們知道地黃要九蒸九曬九灸,只知道要這樣做,但是不知道為什么要這樣做。廣譽(yù)遠經(jīng)過(guò)五年的研究發(fā)現,一蒸的熟地黃所含的大分子多糖類(lèi)物質(zhì)較多。經(jīng)過(guò)九蒸九曬九灸以后的熟地黃,所含的小分子單糖和寡糖類(lèi)物質(zhì)較多。經(jīng)過(guò)九蒸九曬九灸以后的熟地黃,第一,人體吸收更容易;第二,轉化更好?!?/span>
張斌認為,廣譽(yù)遠的發(fā)展歷程正是不斷技術(shù)創(chuàng )新和數字化的過(guò)程。
在生產(chǎn)工藝數字化方面,廣譽(yù)遠將傳統中藥制作工藝的關(guān)鍵控制點(diǎn)和控制參數轉變?yōu)閿悼爻绦?,與現代化生產(chǎn)接軌。目前,廣譽(yù)遠已實(shí)現用料定量化、溫度和操作時(shí)間的精準化、過(guò)程控制標準化,從靠經(jīng)驗到標準化生產(chǎn),使得中藥品質(zhì)更加穩定。
在中藥指紋圖譜方面,廣譽(yù)遠通過(guò)大量的基礎研究,充分了解中藥的成分及含量,建立了被國內外權威認可的中藥指紋圖譜。
張斌認為,中醫藥受到部分質(zhì)疑,主要原因是中藥的標準化問(wèn)題,即批與批之間的有效成分和質(zhì)量差別太大?!敖迥?,我們用指紋圖譜的技術(shù)發(fā)現,無(wú)論龜齡集還是定坤丹,五年來(lái)同款產(chǎn)品不同批次的指紋圖譜相似度在90%以上?!?/span>
除了利用數字化提升產(chǎn)品核心競爭力,廣譽(yù)遠還全力布局互聯(lián)網(wǎng)醫療平臺 “知了有方”。張斌介紹說(shuō),“我們希望廣譽(yù)遠不僅是一家中醫藥制造企業(yè),我們還希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和線(xiàn)下平臺能夠為人們提供線(xiàn)上、線(xiàn)下的診療服務(wù),也為現在的中醫專(zhuān)家提供一個(gè)線(xiàn)上和線(xiàn)下的共享診室的平臺。知了有方平臺上線(xiàn)以后,有7000多名醫生,每天大概有1000多人問(wèn)診,在線(xiàn)問(wèn)診和線(xiàn)下流水也不斷在提升?!?/span>
此外,廣譽(yù)遠在品牌和市場(chǎng)推廣方面有著(zhù)更加豐富的數字化創(chuàng )新實(shí)踐。
張斌說(shuō),“過(guò)去我們開(kāi)專(zhuān)家學(xué)術(shù)會(huì )以及開(kāi)展消費者科普教育活動(dòng)主要是在線(xiàn)下。但是,去年疫情以來(lái),我們將更多的會(huì )議轉移到了線(xiàn)上。我們一次線(xiàn)上優(yōu)生優(yōu)育的科普教育活動(dòng),在線(xiàn)63萬(wàn)人,這是過(guò)去線(xiàn)下活動(dòng)無(wú)法達到的。去年的線(xiàn)上學(xué)術(shù)論壇,基本上每一場(chǎng)都是三五千人,有的甚至兩三萬(wàn)人。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對企業(yè)學(xué)術(shù)會(huì )議、科普教育活動(dòng)帶來(lái)了巨大的改變?!?/span>
在渠道賦能方面,過(guò)去對連鎖藥店店長(cháng)、店員的科普教育活動(dòng)全部在線(xiàn)下舉行,而現在,這些教育活動(dòng)已經(jīng)全部實(shí)現線(xiàn)上舉行。另外,在品牌傳播上,廣譽(yù)遠通過(guò)一系列創(chuàng )新的跨界營(yíng)銷(xiāo),打造品牌傳播引爆點(diǎn),提升了品牌的認知度。
張斌表示,作為一家不斷傳承發(fā)展的中國古老的制藥企業(yè),廣譽(yù)遠一直在積極利用新興技術(shù)對企業(yè)生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)及運營(yíng)等各方面進(jìn)行賦能。中華老字號廣譽(yù)遠的數字化創(chuàng )新實(shí)踐永遠在路上。
張斌說(shuō),“我們期待通過(guò)更多數字化創(chuàng )新實(shí)踐,讓中華老字號制藥企業(yè)跟上時(shí)代的步伐,使中國傳統的產(chǎn)業(yè)和傳統的產(chǎn)品更加國潮化,讓更多的年輕人體驗中醫藥,愛(ài)上中醫藥,讓中醫藥為老百姓帶來(lái)健康,帶來(lái)更加美好的生活?!?/span>
(編輯:曹學(xué)平 校對:彭玉鳳)
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